O sabor do Chá verde é um pouco amargo, mas seus benefícios é um leque de variedades. Uma tradição oriental feito com as folhas da Camellia sinensis.
O consumo do chá verde traz vantagens na diminuição das taxas de colesterol, na perda de peso, controla a pressão arterial, ativa o sistema imunológico, diminui o risco de artrose, aterosclerose e outras doenças degenerativas, e tem ação cicatrizante por uso tópico.
Quando utilizado em bochechos e gargarejos previne cáries e ajuda a combater a infecção na garganta.
Esse poder está em sua composição, contendo altas concentrações de antioxidantes como as catequinas, os carotenoides e os flavonoides, estimulantes como a cafeína, minerais (potássio, sódio, flúor, entre outros..), além da teofelina, que é um potente vasodilatador.
Segundo pesquisadores japoneses (Centro Nacional Epidemiológico de Prevenção contra o câncer), como de pele, pulmão, ovário e próstata. “ Os resultados positivos estão relacionados aos bioflavonóides e às catequinas, substâncias de ação anti-inflamatória e antioxidante, que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores”.
No processo de emagrecimento, o chá verde atua como importante auxiliar, pois tem ação desintoxicante, digestiva e diurética. Além disso, a combinação de polifenóis em sua composição acelera o metabolismo. O chá provoca uma sensação de saciedade. Mas quem quer perder peso não deve substituir uma alimentação equilibrada pela bebida. O ideal é fazer uso do chá em conjunto com uma dieta saudável, pobre em gordura e açúcares, além de alguma atividade aeróbica.
Contudo, não é recomendável abusar, ou seja, nada exagerado traz benefícios, o excesso podem levar a gastrite, pois contem cafeína. O ideal é consumir a bebida em pequenas doses de 50 ml (copinho de café) ao longo do dia. Assim diz os Nutricionistas.
